• 重庆面馆师傅秀绝活 一根面条一碗面!!

    重庆一根面店,赵明曦师傅将一根完整的面条螺旋盘在面盆里,随后拿起面条一端顺空抛入大锅,细长的面条在空中形成完美的抛物线。整个过程,他的双手都未离开面条,直到面条另一端也落入锅内。渝友/CFP赵明曦师傅将一根完整的面条螺旋盘在面盆里32岁的老板赵明曦拿着一个直径40厘米左右的不锈钢盘,盘里装着宽5毫米左右的面条,一圈又一圈平铺其上,用保鲜膜罩住,面条...

    来自:幸运的西门青菜的博客 作者:幸运的西门青菜 时间:2018-02-28 11:12:00 回复:0

  • 重庆面馆师傅秀绝活 一根面条一碗面!!

    重庆一根面店,赵明曦师傅将一根完整的面条螺旋盘在面盆里,随后拿起面条一端顺空抛入大锅,细长的面条在空中形成完美的抛物线。整个过程,他的双手都未离开面条,直到面条另一端也落入锅内。渝友/CFP赵明曦师傅将一根完整的面条螺旋盘在面盆里32岁的老板赵明曦拿着一个直径40厘米左右的不锈钢盘,盘里装着宽5毫米左右的面条,一圈又一圈平铺其上,用保鲜膜罩住,面条...

    来自:幸运的西门青菜的博客 作者:幸运的西门青菜 时间:2018-02-28 11:12:00 回复:0

  • 面馆制作面条的方法

    面馆运用。 三.面条挤压法:这是将面团放在压模中加压,面馆面团从模孔中挤出成条。这种面条又特称作“饸饹”,口感硬实。用掺小麦的粗粮粉或全部粗粮粉制作面条时常用这种方法。有机器压制,也有小规模的手工压制。陕北地区延安市内使用的面条挤压机压力较大,面馆在做面条在挤压过程中温度升高,成品可达到半熟状态,所制成的粗粮面条具有弹性。 这三种办法就是中国面馆目前做面条的基本方法。新港面馆...

    来自:成闲呻 作者:skycoge 时间:2012-08-08 11:45:00 回复:0

  • 面馆面条的种类

    面条的种类面条的种类繁多,在此只介绍适合在中国经营的面条:(一)白面条、又称阳春面品种选择:分粗细、干面条(容易保存)湿面(最便宜好使用)油面条(省人力快速)主要成份:中筋面粉、盐、白碱、水面条特性:具家常习惯风味,符合一般群众的口味面条,高接受度、能搭配各种吃法,但无法凸显面食之特色在那里!应用范围:拌面、馄饨面、雪菜肉丝面、大排面、猪肝面、榨菜肉丝面…等等成本价值:干面条(每500克1...

    来自:不念经 作者:唐家三藏不念经 时间:2012-03-08 10:37:00 回复:0

  • 天价面条们吃的起吗?

    面条普通的人怎么可能吃的起,反正我是吃不起的面条的确来说有很多人喜欢吃,就好像我一样吧我早餐我不吃其他的就喜欢吃面条,一直以来的习惯了吧,可是尼?我也吃了几十年的面条了,一般情况最贵的也就是10块钱一碗,6块钱的也有,而且我最喜欢吃的就是重庆面条,每一次去重庆玩,我等一想到的就是去吃一碗面条吧,重庆面条可以说是非常的正宗了,但是尼?重庆有一家天价面条...

    来自:百川娱乐股东官网【3442038】 作者:黑暗小强藏 时间:2018-06-24 20:50:00 回复:0

  • 天价面条礼盒遇冷

    面条,280元一盒!工作人员回答说。什么?这么点面条分放在几个铁盒子里就要卖这么贵啊!男士惊呼起来,一边摇头一边走向旁边的简易包装区。这是添加了普洱茶的面条!一位姓朱的销售人员解释说,一个盒子里有4种不同口味的面条,分为熟茶、生茶、茉莉花茶、糯米香茶4种,均是经过特殊工艺制作,把浓郁的茶香糅合到面条...

    来自:水包是个好姑娘 作者:泡温婉贤良淑德 时间:2013-09-23 10:56:00 回复:0

  • 重庆面馆正式起航

    重庆面馆主营副食品,主要以面,粉为主,同样的东西,不一样的口味,让您可以深切的感 受到纯正的特色口味。重庆面馆今日正式火爆开业,地址位于太仓市长春南路61号外送电话:18360872569。 重庆老面是一家以重庆特色口味的小吃门面店,坐落于太仓市中心长春南路61号,交通便利并 在市区3公里范围内接受免费配送业务,店内工作人员统一经过太仓市疾病中心检查,并且配 发健康证书,重庆面馆...

    来自:宿命丶轮回 作者:宿命丶轮回 时间:2014-04-29 22:53:00 回复:0

  • 重庆面馆加盟连锁

    重庆面馆加盟连锁,整店输出,全程扶持,0经营,3天学会,7天开店,万元加盟,月收10万。重庆面馆加盟连锁,加盟重庆面馆12大精品面食系列,外加米皮+鸭货+烧烤+饮品等。 重庆小面总部优势整合营销高产高效: 重庆小面项目总部实行"交钥匙工程",即对加盟商全面扶持,从店面选址、设计、装修、陈列到正式营业、驻店指导,全程跟踪服务,直至收回成本。相当于把成功店面的钥匙交与客户手中。...

    来自:重庆面馆加盟连锁 作者:重庆面馆加盟连锁 时间:2017-01-03 09:47:00 回复:0

  • 天价面条:1314元?我们吃的起吗?

    面条普通的人怎么可能吃的起,反正我是吃不起的面条的确来说有很多人喜欢吃,就好像我一样吧我早餐我不吃其他的就喜欢吃面条,一直以来的习惯了吧,可是尼?我也吃了几十年的面条了,一般情况最贵的也就是10块钱一碗,6块钱的也有,而且我最喜欢吃的就是重庆面条,每一次去重庆玩,我等一想到的就是去吃一碗面条吧,重庆面条可以说是非常的正宗了,但是尼?重庆有一家天价面条...

    来自:百川娱乐股东官网【3442038】 作者:黑暗小强藏 时间:2018-06-24 20:50:00 回复:0

  • 重庆面馆加盟-重庆小面

    重庆小面辣得正好,面够劲道重庆面馆加盟告诉大家小店全名叫状元重庆小面。状元是招牌,这好理解,但是你注意了吗,状元压在重庆前面,而不是常识里的重庆状元小面。无小面不欢,这是地地道道的重庆人最真实的想法,吃上一碗颜色红亮麻辣鲜香的小面,是重庆人对家乡的眷恋。他们也依着川人的习惯思维,要将重庆小面推向全国,让全国人民都能吃上他们的小面。重庆小面劲道,不仅选料有讲究据说下面也有讲究,先要过凉水,将面条...

    来自:天天 作者:天天发博 时间:2014-09-03 14:39:00 回复:0

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