• 重庆陈家坪人气第一的面馆 靠鸳鸯抄手堪称抄手界“鼻祖”

    小碗可以调制自己的喜欢的味道。或是刚煮出来的比较烫,放在小碗里面也冷得快些。对于重庆人而言,抄手也是日常美食之一,特制辣椒酱、红辣椒油、调味盐。根据自己的口味调制在小碗里面沾着吃。 这家豌杂遇见面面馆的抄手在重庆九龙坡区陈家坪悦秀城2—62号,位置很好找。开在悦秀城2—62号里面,环境卫生干净。老板和店里的嬢嬢都很热情,师傅也超级勤快,一喊就跑进去煮,态度好得很...

    来自:饮食男女 作者:舌尖上的视觉 时间:2019-12-05 14:02:40 回复:0

  • 重庆陈家坪人气第一的面馆 靠鸳鸯抄手堪称抄手界“鼻祖”

    小碗可以调制自己的喜欢的味道。或是刚煮出来的比较烫,放在小碗里面也冷得快些。对于重庆人而言,抄手也是日常美食之一,特制辣椒酱、红辣椒油、调味盐。根据自己的口味调制在小碗里面沾着吃。 这家豌杂遇见面面馆的抄手在重庆九龙坡区陈家坪悦秀城2—62号,位置很好找。开在悦秀城2—62号里面,环境卫生干净。老板和店里的嬢嬢都很热情,师傅也超级勤快,一喊就跑进去煮,态度好得很...

    来自:饮食男女 作者:舌尖上的视觉 时间:2019-12-05 14:02:40 回复:0

  • 重庆妹子深圳开面馆创业全记录

    面馆创业的想法大概两三年前就有了,因为我和老公特别喜欢吃麻辣的东西,也喜欢吃重庆面条抄手之类的,但是在深圳吃了非常多面馆,味道连重庆的一半都没有。我想如果在深圳开家正宗的重庆面馆,感觉还是有市场的。只是之前一直都找不到地方学,重庆家里附近有家面馆味道超好,但是人家说给钱也不教,亲戚帮忙问的人也是给钱也不教,真的很郁闷。自己弄出来的味道始终差一点。去年过年前小妹终于找到地方学,这个开家正宗重庆面馆...

    来自:创业家园 作者:重庆抄手面条砂锅 时间:2016-06-21 23:26:00 回复:48

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  • 如何开一家成功的重庆面馆

    重庆小面因上榜《舌尖上的中国》,一时间在大江南北可谓是遍地开花。然而,我们还是经常会看到很多小面馆因经营不善而关门谢客,个中原因不尽相同:消费群定位失当、小面馆选址错误、店内装修设计不合理和味道差等,那么,小面老板如何避免以上的失败原因呢?下面,我们特意邀请到重庆老字号品牌五斗米手工面创始人秦总,来跟大家一同分享小面馆常见经营管理问题解析。 一、小面馆如何定位消费群?...

    来自:创业家园 作者:雪心love 时间:2016-04-06 16:06:00 回复:1

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  • 重庆妹子深圳开面馆创业全记录

    面馆创业的想法大概两三年前就有了,因为我和老公特别喜欢吃麻辣的东西,也喜欢吃重庆面条抄手之类的,但是在深圳吃了非常多面馆,味道连重庆的一半都没有。我想如果在深圳开家正宗的重庆面馆,感觉还是有市场的。只是之前一直都找不到地方学,重庆家里附近有家面馆味道超好,但是人家说给钱也不教,亲戚帮忙问的人也是给钱也不教,真的很郁闷。自己弄出来的味道始终差一点。去年过年前小妹终于找到地方学,这个开家正宗重庆面馆...

    来自:创业家园 作者:重庆抄手面条砂锅 时间:2016-06-21 23:26:00 回复:48

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  • 如何开一家成功的重庆面馆

    重庆小面因上榜《舌尖上的中国》,一时间在大江南北可谓是遍地开花。然而,我们还是经常会看到很多小面馆因经营不善而关门谢客,个中原因不尽相同:消费群定位失当、小面馆选址错误、店内装修设计不合理和味道差等,那么,小面老板如何避免以上的失败原因呢?下面,我们特意邀请到重庆老字号品牌五斗米手工面创始人秦总,来跟大家一同分享小面馆常见经营管理问题解析。 一、小面馆如何定位消费群?...

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  • 天冷了,来碗重庆小面吧!(附带80后面馆老板的心灵鸡汤)

    最近火爆的“孟非小面”,也是做重庆小面的,孟非不愧是主持人,这句话诠释的太好了:“我们店里除了面条是南京的,厨师和其他各种佐料都是重庆当地的。不过这些不算什么,开店最贵的成本是房租,这就是一碗面,路边摊卖8元,自己有个小门面卖10元,而开到万达要28元的原因。” 好了,我在这里可以告诉大家:“我们面条是找师傅特制的,厨师和佐料也是重庆...

    来自:深圳 作者:darcywei2009 时间:2014-12-04 14:54:18 回复:27

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  • 孟非的面馆11月河西开张 南京人吃得惯重庆小面吗?(转载)

    重庆寻找正宗的小面应该是什么味道的,“我们就是想让在南京的重庆人可以吃到家乡的味道,让南京人可以吃到什么是正宗重庆小面。”据悉,在“孟非的小面”,市民除了可以吃到重庆小面外,还能吃到重庆当地其他种类的面条,像担担面之类的都有。还有重庆当地最传统的小吃,有手工糍粑、醪糟汤圆等,都是他们到重庆的山村里,跟当地人手工定制的。为了保持重庆小面的口感,等到面馆开业后,暂时不会提供面条...

    来自:天涯杂谈 作者:njlove365 时间:2014-11-25 20:32:00 回复:1

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  • 孟非重庆面馆8月能亮相吗?重庆小面何以这么火却难以上“中国十大面”

    面馆,并且还一并公布了地址和时间。他说道:“南京市鼓楼,正在施工的环亚广场,大约三个月后我的面条店将在这里开业。” 孟非的重庆面馆8月能在南京亮相吗?作为重庆崽儿能把重庆小面这张名片推出去吗 重庆小面何以这么火 就算在重庆,也没有人能天天吃火锅,但是却有不少人每日需要靠小面“醒胃”。火红的汤汁,金黄的面,绿油油的藤藤菜,一勺最爱的浇头淋下,麻、辣、鲜、香,一天的激情就此燃起。 重庆...

    来自:娱乐八卦 作者:似水流年135 时间:2014-07-01 16:11:00 回复:0

  • 孟非微博公布面馆今天开业 重庆小面最低28元起

    着名主持人孟非通过微博,正式宣布“孟非的小面”将于今天(11月28日)开业。微博原文是:“明天下午,小店初开,如有不周,乞望海涵,地址:南京河西万达三楼。” 在配图里,小面馆主打的重庆小面终露真容,细细的面条配上肉末、花生米、撒上一把碧绿的葱花,碗底是红红的辣椒油,看着就挺有食欲。 在万达广场内部,已经搭设好一个“孟非的小面”展台,看来明天下午面馆...

    来自:南京 作者:发帖爆料专用马甲 时间:2014-11-28 08:57:17 回复:3

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